油焖茭白

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自家种的茭白,虽然细了点,不过无公害哦
时间: 10分钟内
步骤
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1. 茭白滚切处理
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2. 油焖当然油相对的多点,用的猪油,感觉比较香
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3. 热油入锅,加入一点辣椒
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4. 煸炒至有点皱皮、金黄,基本也就熟了
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5. 加入生抽和糖,淋点开水,淡的话放点盐。
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6. 收下汁就出锅

我家不大喜欢烧的太红,所以放的生抽。油的量还是看自己喜好吧,当然这个菜油多点好吃。
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