盐水鸡肝
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好吃
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 鸡肝洗净。 -
2. 准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。 -
3. 锅内烧水。 -
4. 向锅内放入少许醋。 -
5. 将鸡肝放入。 -
6. 鸡肝变色后放入2中的各料。 -
7. 放入料酒。 -
8. 放入盐，煮15分钟至熟即可。
小贴士
放入一些醋再放入肝可以使肝更易熟，而且口感更好，但不要多了。
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