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香辣蟹

香辣蟹

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这些小海蟹我也不知道它们的名字叫啥，反正很新鲜美味，这一盘都被我侄儿吃完了，他还说明天让我再买。

时间: 10分钟内

食材

小螃蟹

500g

油

适量

辣椒

适量

葱

适量

蒜

适量

姜

适量

步骤

1. 螃蟹冲洗干备用
2. 准备葱.生姜.辣椒和蒜
3. 螃蟹从中间对半切开
4. 锅里油烧热后加入生姜.辣椒和蒜爆香
5. 加入螃蟹煸炒
6. 加入酱油和料酒煸炒均
7. 加入葱炒均即可
8. 美味出锅

小贴士

螃蟹对半切开再烧会比较入味。

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