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素炒葫芦瓜

素炒葫芦瓜

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葫芦瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经；具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能；天气炎热，清淡为首选，现在正是葫芦瓜大量上市的季节，我们家餐桌经常出现这道菜。

时间: 10-30分钟

食材

葫芦瓜

350g

油

适量

盐

适量

葱

适量

酱油

适量

步骤

1. 准备食材
2. 锅内油烧热后加入葫芦瓜煸炒
3. 加入葱花煸炒
4. 加少许酱油炒均，加少量清水焖二分钟
5. 加入盐调味
6. 美味出锅

小贴士

喜欢吃软烂的就多加点清水焖

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