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萝卜豆豉蒸排骨
萝卜豆豉蒸排骨
热度:20
又是一道懒人菜。只是这次加了干豆豉,让排骨有了另一种风味。同时加入了白萝卜也能解腻。不喜欢高温厨房又喜欢吃肉的朋友可以试试吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
300g
干豆豉
适量
适量
适量
适量
适量
生抽
适量
香油
适量
适量
步骤
  • 1. 排骨洗净
  • 2. 姜和蒜剁成末,干豆豉切碎备用
  • 3. 将这些材料放入碗中,加入糖、香油、生抽一起拌匀
  • 4. 然后将肋排放入腌制2个小时使其入味
  • 5. 白萝卜去皮切厚片码在盘子上
  • 6. 腌制好的肋排加少许的玉米淀粉裹匀
  • 7. 然后也摆在萝卜片上
  • 8. 上锅蒸45分钟左右就好了。嗯,下饭
小贴士
舞语:
豆豉比较咸,所以调料请酌情增减
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