冰糖糯米藕
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这几天就想吃糯米藕,本打算用红糖的,结果没了,就想着放点红曲粉也应该是可以的,就这样冰糖红曲粉版的糯米藕和大家见面了
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 先期准备,取适量糯米,洗净后浸泡1-2小时。
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2. 藕,去皮洗净,切掉一头(不要扔)原谅我没睡醒,两头都切了。
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3. 藕孔隙中灌入泡好的糯米,八分满就好,要留出米涨发的空间。
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4. 切掉的部分用牙签固定好。
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5. 电压力锅中放入适量的水,红曲粉,冰糖,少许的盐,放入原料藕,加盖选择功能键“豆类”操作,就可以了。
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6. 出锅,晾凉切片。这时吃也可以了。
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7. 锅中汤汁收浓,淋在切好的藕片上,更加香甜。话说,大枣煮出来真的好甜,好好吃。
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8. 装上一盒,明天孝敬长辈去。
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