扬州炒饭
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昨天煮了饭，我和老公都没有吃，就剩下了。今天刚好不用再煮饭了，正好家里还有蔬菜和香肠，放在一起炒，有肉有菜有饭，一碗就够了。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 胡萝卜洗净。 -
2. 切碎。 -
3. 辣椒去籽洗净。 -
4. 切碎。 -
5. 香肠放在刀板上。 -
6. 切丁。 -
7. 锅里放油烧热。 -
8. 放胡萝卜翻炒。 -
9. 放入辣椒。 -
10. 放入香肠。 -
11. 放入剩饭。用铲子压碎。翻炒一会。 -
12. 放盐炒匀。 -
13. 出锅盛盘。
小贴士
佳宁心得：
1、胡萝卜要先用油炒一下，胡萝卜素才会被人吸收。
2、饭下锅后如果压不碎可以放一点水。
3、不爱吃辣椒的可以放点黄瓜。
1、胡萝卜要先用油炒一下，胡萝卜素才会被人吸收。
2、饭下锅后如果压不碎可以放一点水。
3、不爱吃辣椒的可以放点黄瓜。
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