扬州炒饭
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扬州炒饭,颗粒分明又蓬松,两碗不够吃
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 米饭加少许油拌匀待用； -
2. 配料； -
3. 脆皮肠切粒； -
4. 豌豆、玉米粒洗净；胡萝卜去皮切粒； -
5. 玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用； -
6. 炒锅中热点油，倒入香肠粒炒香盛出待用； -
7. 锅中再热点油，倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点； -
8. 倒入米饭炒散； -
9. 加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀； -
10. 加盐和蚝油适量调味炒匀即可。
小贴士
干爽的米饭炒的比较好吃~
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