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扬州炒饭
扬州炒饭
热度:28
去外面吃饭,有时简单点就要上一份扬州炒饭,食材丰富,颜色漂亮。其实自己做也是挺简单的,还能控制油量,另外添加食材,吃了更健康哦。
时间: 10分钟内
食材
1大碗
2个
2根
40g
70g
适量
适量
蚝油
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 火腿肠、胡萝卜切丁,豌豆煮熟,虾皮洗净
  • 3. 起油锅把鸡蛋搅散炒熟盛出
  • 4. 再放入胡萝卜煸炒一会
  • 5. 放入其余食材翻炒一会盛出
  • 6. 锅中再放点油,放入面饭搅散翻炒
  • 7. 放入食材
  • 8. 放点盐
  • 9. 放点耗油翻炒均匀
  • 10. 最后撒上葱花翻炒均匀出锅
小贴士
做好用干点的隔夜饭。火力不要太大。