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香酥盘丝饼
香酥盘丝饼
热度:4
饼饼香香酥酥,分层很好。一圈一圈很好玩 萌萌拿着当零食吃了快一个。
时间: 30分钟-1小时
食材
150g
50g
25g
2g
步骤
  • 1. 面粉,普通面粉就行。
  • 2. 放入盐和匀一下。
  • 3. 放入胡椒粉。
  • 4. 打入鸡蛋,鸡蛋多,是这饼饼香酥的关键。
  • 5. 加入配方里的水,用温水。
  • 6. 揉成不沾手的面团。醒发20分钟左右。
  • 7. 案板上撒薄粉,将面团擀成大面片。
  • 8. 切成约一厘米宽的条。
  • 9. 表面抹油。
  • 10. 分成三等分。
  • 11. 两边一起向内卷,一边卷一边抻抻。
  • 12. 一个上一个下叠起来。
  • 13. 就是这样。
  • 14. 按紧一下。
  • 15. 擀成薄薄的饼。
  • 16. 锅里放油,煎至两面金黄即可。
  • 17. 成品。
小贴士
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