蚝油香菇油菜
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香菇和油菜绝对是一对最好的搭档，配米饭吃，喝粥吃，都可以。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 香菇去把洗净，油菜淡盐水浸泡后洗净，控水备用。 -
2. 姜切丝，葱切丝备用。 -
3. 锅里放入少许食用油，烧至七成热放入葱花姜丝翻炒出香味。 -
4. 加入香菇，继续翻炒。 -
5. 倒入少许蚝油，加入少许水或者高汤。 -
6. 食盐。 -
7. 加入油菜，继续翻炒。出锅前加入鸡精拌匀即可。 -
8. 装盘。 -
9. 成品图。
小贴士
可以根据口味加入少许干辣椒。
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