玉米叉叉
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一个吃货朋友的最爱我今天第一次试做问她这菜叫啥名她说就叫苞米叉子俺们东北人把玉米都叫苞米有点土嘻嘻我在好豆搜了下怎么也没搜到索性我就斯文点改良下它的名字呵呵
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 新鲜玉米 妈妈朋友自家种的没有农药和化肥的纯绿色苞米 -
2. 去皮 留下宽的 靠近里面的嫩叶子 -
3. 用插土豆丝的插板 插碎 然后放入所有调味料 盐一定要少放 多了不好吃 -
4. 搅拌均匀后 放在 剪好的玉米叶子上 上锅蒸20分钟左右 因为这次的苞米比较嫩所以蒸的时间比较短 如果苞米老 可以多蒸一会 -
5. 出锅了 成品
小贴士
没啥技巧很农家乐的一道菜 玉米尽量要新鲜的 就是插起来有点费劲 其它的特别简单
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这道菜的其他做法
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玉米叉叉
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