白萝卜牛肉丸子汤
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大厨告诉你:这才是白萝卜丸子汤的正宗做法,吃一次忘不了
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 牛肉馅准备好 -
2. 大蒜，姜切末 -
3. 萝卜切丝再切成碎末 -
4. 放在牛肉馅里，在把姜蒜末也一同放在牛肉馅里 -
5. 白萝卜切片 -
6. 再切细丝备用 -
7. 肉馅里放一颗鸡蛋盐，酱油，食用油，香油，花椒粉，味精，搅拌 -
8. 搅拌好再加淀粉 -
9. 锅里放上清水加少许盐烧开 -
10. 用一个勺子把拌好的牛肉馅做成小丸子 -
11. 一次下入锅中，全部煮熟，关火 -
12. 盛到碗中
小贴士
肉馅不要和的太稀，否则下到锅里不成丸
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