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酸菜粉丝炖冻豆腐

酸菜粉丝炖冻豆腐

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时间: 10-30分钟

食材

酸菜

适量

粉丝

适量

冻豆腐

适量

猪肉

适量

葱花

适量

酱油

适量

盐

适量

步骤

1. 酸菜洗净，切段
2. 粉丝加入热水中泡软
3. 锅中热油，倒入肉片及葱花，滴入少许酱油煸炒
4. 锅中倒入酸菜翻炒
5. 锅中加水没过酸菜
6. 烧开后放入冻豆腐
7. 炖10分钟后加入粉丝，小火继续炖10分钟
8. 出锅时加入适量的盐及味精，翻炒均匀后即可装盘

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