馓子拌苦菊
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苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。馓子酥脆爽口，同苦菊一起凉拌，清脆爽口而不油腻。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 馓子条，买的馓子很容易碎，我这都折断了，拌的时候也需要捏碎一点的 -
2. 苦菊洗净切好 -
3. 馓子条加入到苦菊中，加入酱油，醋，适量盐拌匀 -
4. 加入适量香油，拌匀装盘即可 -
5. 香喷喷，清新的凉拌菜开吃吧
小贴士
用燕麦和鸡蛋和面，会让饺子面皮更加筋道。
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这道菜的其他做法
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馓子拌苦菊
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