超简单的南瓜芝麻花卷
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这个造型的花卷看着心水好久了，一直懒懒的也没有做。今天看到拾光机老师的紫薯卷，美腻到不行，好吧，我也速速做起来。整形很简单，我这种不会擀皮不会打褶的手残党也能轻松驾驭，你也一定不会失败啦。
时间: 1-2小时
食材
步骤
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1. 南瓜蒸熟压泥，放凉后和面粉，酵母粉混合揉匀。 -
2. 发酵的时候，把芝麻和糖放入料理机，打成粉粉。 -
3. 面团发酵至2、5倍大小。 -
4. 撕开都是蜂窝组织。 -
5. 重新倒在案板上，使劲揉匀。 -
6. 擀成大面片。薄一点比较好。 -
7. 涂抹上准备好的芝麻粉粉，收口处要留出来。 -
8. 卷起，收口捏紧。 -
9. 放入蒸锅内醒发10分钟后开火，上汽蒸15分钟。关火后不要立即拿出，焖两分钟再揭开锅盖。
小贴士
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