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家常小炒
家常小炒
热度:13
多种蔬菜,营养均衡,适合家常。
时间: 10分钟内
食材
红萝卜
半根
豆角
200克
新鲜香菇
两颗
青辣椒
半颗
4颗
大葱葱白
10CM长段
肉臊子
适量
步骤
  • 1. 备菜如图,陕西人喜欢吃肉臊子,一次多做可以吃几天,碟子里就是肉臊子!此菜可以用鲜肉。
  • 2. 大蒜和青椒先炒,出香。(如果用的是鲜肉就要这时下鲜肉炒)
  • 3. 依次放入红萝卜,豆角,香菇,肉臊子翻炒大约2分钟,其间加入盐,生抽。豆角难熟这时可以撒去少量冷水,继续翻炒2分钟左右加入葱白,翻炒几下就可以了!
  • 4. 摆盘,颜色丰富,营养丰富,口感新鲜。
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