首页  > 美食大全   »  素三鲜馅饼的做法介绍
素三鲜馅饼
素三鲜馅饼
热度:10
天热胃口不好,喜欢吃点素食。这款素三鲜馅饼加了太太乐鲜鸡汁,更鲜了,味道棒极了。太太乐鲜鸡汁的瓶口设计特别人性化,用起来特别方便。
时间: 1-2小时
食材
130克
干木耳
10克
鸡蛋1
2个
太太乐鲜鸡汁
少许
五香粉
少许
120克
粉条
25克
一小把
少许
少许
300克
鸡蛋2
1个
步骤
  • 1. 把面粉300克,水120克,鸡蛋一个,加少许盐揉成光滑的面团,加保鲜膜醒面。
  • 2. 醒面的时间里,准备馅料,两个鸡蛋炒熟切碎,把洗净控干水分的韭菜切碎,泡发的干木耳切碎,跑软的粉条切碎,加一小把虾皮混合;
  • 3. 加入少许盐,五香粉,食用油;
  • 4. 加入少许太太乐鲜鸡汁;
  • 5. 把馅料搅拌均匀;
  • 6. 把醒好的面团搓成长条,切成大小相近的小剂子;
  • 7. 把小剂子按扁;
  • 8. 擀圆,包入馅料;
  • 9. 包成包子的形状;
小贴士
面团里加入少许盐和一个鸡蛋,醒面至少30分钟,这样面团会特别有弹性,包入馅料也不易破。