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牛肉干
牛肉干
热度:9
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时间: 30分钟-1小时
食材
2斤
1块
1个
3颗
小茴香
3g
孜然面
3g
3片
老抽
1勺
生抽
2勺
4g
6颗
花雕酒
2勺
步骤
  • 1. 牛里脊切成条
  • 2. 凉水下锅,焯牛肉,锅开捞出牛肉条
  • 3. 准备小茴香,八角,香叶,桂皮,孜然面,姜切片
  • 4. 调制碗汁:1勺老抽,2勺生抽,花雕酒,盐,冰糖,所以香料放入
  • 5. 姜片铺满锅底,防止粘锅
  • 6. 把牛肉条放在姜片上
  • 7. 倒入碗汁,加入适量水,没过牛肉即可
  • 8. 按下煮饭键,叮叮几声,打开锅盖,就初成牛肉干了,还差一步
  • 9. 再把牛肉干放入微波炉中专2分钟
小贴士
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!