凉拌野韭菜花
热度:9
收藏
|
凉拌野韭菜花
时间: 10-30分钟
食材
步骤
-
1. 把买回来的野韭菜花掐去老硬部分后,再择断成两、三厘米长的小段。
-
2. 把择好的野韭菜花放水里淘洗干净。
-
3. 洗好的野韭菜花放入沸水锅里焯水断生后用凉水冲凉。
-
4. 把冲凉后的野韭菜花放入凉拌大碗里,放入半匙蒜泥。
-
5. 放入适量的盐、生抽、少许的白糖、香油和花椒油搅拌均匀。
-
6. 放入一些炒熟的芝麻拌匀后就可以装盘,装盘后放上一些切好的小红椒圈装饰即可。
小贴士
1、野韭菜花焯水一定要焯断生,不然辛辣味会很重。
2、凉拌菜的调料可以按个人的口味进入调制。
2、凉拌菜的调料可以按个人的口味进入调制。
相关菜谱
-
这道菜的其他做法
-
凉拌野韭菜花
9热度