杂疏炒面
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这简便的炒面搭配百变,不仅口味好,而且制作起来快捷省事,能让人百吃不厌。喜欢吃这种口感的炒面,炒着很香,颜色也很漂亮,无论是早餐,午餐或晚饭都是不错的选择,既经济快捷,又营养丰富美味可口。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 备好挂面。
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2. 把所有的食材全部切丝,切好葱姜蒜。
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3. 锅内放水,待水开后,放面条,煮至7分熟。
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4. 面条煮好后,用凉水冲一下,以防粘连。
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5. 起油锅,比平时多放点油,煸香葱、蒜,放胡萝卜煸炒。
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6. 在放肠和彩椒一起炒。
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7. 撒入黄瓜,少许盐翻炒。
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8. 将面条下锅中火快炒。
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9. 调入酱油炒匀。
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10. 美味的炒面出锅即可享用。
小贴士
面煮好后一定发用冷水冲凉。
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这道菜的其他做法
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