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杂疏炒面
杂疏炒面
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这简便的炒面搭配百变,不仅口味好,而且制作起来快捷省事,能让人百吃不厌。喜欢吃这种口感的炒面,炒着很香,颜色也很漂亮,无论是早餐,午餐或晚饭都是不错的选择,既经济快捷,又营养丰富美味可口。
时间: 10分钟内
食材
挂面
200g
15g
15g
10g
香肠
15g
红椒
10g
黄椒
10g
15ml
3g
8ml
5g
3g
3g
十三香
2g
步骤
  • 1. 备好挂面。
  • 2. 把所有的食材全部切丝,切好葱姜蒜。
  • 3. 锅内放水,待水开后,放面条,煮至7分熟。
  • 4. 面条煮好后,用凉水冲一下,以防粘连。
  • 5. 起油锅,比平时多放点油,煸香葱、蒜,放胡萝卜煸炒。
  • 6. 在放肠和彩椒一起炒。
  • 7. 撒入黄瓜,少许盐翻炒。
  • 8. 将面条下锅中火快炒。
  • 9. 调入酱油炒匀。
  • 10. 美味的炒面出锅即可享用。
小贴士
面煮好后一定发用冷水冲凉。
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