皮肚牛肉鸡蛋面
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皮肚牛肉鸡蛋面
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 皮肚用水泡发。 -
2. 泡发好的皮肚切块，再用水煮5分钟，沥干水分备用。 -
3. 准备好的食材。 -
4. 锅中坐水，水开下入挂面，煮七成熟，捞出备用。 -
5. 烧开高汤。 -
6. 放入皮肚。 -
7. 小心放入鸡蛋。看看，是一个双黄蛋哦。 -
8. 盖上盖子，小火把鸡蛋煮熟。 -
9. 放入洗净的木耳、菊花脑、西红柿片煮开。 -
10. 放入七成熟的挂面。 -
11. 煮熟关火。 -
12. 倒入香油，放入盐、鸡精即可。 -
13. 盛入大碗里，放入干切牛肉，食材、鸡蛋放在面条上面。营养丰富的皮肚牛肉鸡蛋面就做好了。
小贴士
1，皮肚事先煮好放在冰箱里，做起来就省事省时了。
2，用高汤（鸡汤、猪骨汤、牛肉汤）煮面，味道鲜美哦。
2，用高汤（鸡汤、猪骨汤、牛肉汤）煮面，味道鲜美哦。
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这道菜的其他做法
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