小时候，一到冬天，妈妈就会炒油茶面。还没炒好，面的香味就弥漫整个屋子。每次都炒一小盆，加上糖，想喝的时候冲上一碗，热乎乎，香喷喷的。偶尔还干吃上一口，也很好吃。现在，每年回家一共也没有多少天，好多年没在家喝妈妈炒的油茶面了。天冷了，突然想喝。但不想买做好的，总感觉差了些什么。可能，差的不是味道，而是感觉，是对童年妈妈炒的油茶面的那种感觉。决定自己炒，打电话问了妈妈之后，就开始炒了，虽然没有妈妈炒的好，但味道还是不错的，起码初次是成功了，再继续努力！