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咸肉炒冬瓜
咸肉炒冬瓜
热度:63
咸肉炒冬瓜
时间: 10-30分钟
食材
500g
咸肉
70g
10g
1g
适量
适量
10ml
步骤
  • 1. 冬瓜洗净,去皮去籽,切片;咸肉洗净,切片;葱洗净切末。
  • 2. 锅热油,放入咸肉,煸透后。
  • 3. 放入冬瓜。
  • 4. 煸炒几下,放入料酒、盐和适量的水,大火烧开,焖烧至熟(中间翻一下)。
  • 5. 最后撒入葱花、鸡精,即可出锅。
小贴士
1.因为有咸肉,所以盐可少放点。
2.不适合人群脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者。