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凉调豌豆苗

凉调豌豆苗

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凉调豌豆苗

时间: 10分钟内

食材

豌豆苗

300g

蚝油

1ml

盐

2克

酱油

1ml

醋

2茶匙

香油

2ml

步骤

1. 豌豆苗去老根，洗净
2. 调好料汁
3. 坐锅烧水，水里加一点盐
4. 滴几滴香油
5. 水开后放入豌豆苗汆40秒
6. 捞出过凉水
7. 用筷子略微挤干豆苗水分
8. 调好的料汁与豆苗拌匀

小贴士

汆豆苗的时间不要超过40秒

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