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柱侯酱焖春笋

柱侯酱焖春笋

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柱侯酱焖春笋

时间: 10-30分钟

食材

春笋

500g

油

适量

老抽

适量

柱侯酱

适量

白糖

适量

香葱

适量

步骤

1. 春笋去皮洗净
2. 从中间剖开后在锅内煮熟后用清水洗净
3. 切块
4. 热锅下油下笋
5. 加白糖和老抽
6. 放柱侯酱
7. 加适量的水焖一会至汤水收干
8. 出锅前撒上葱花即可

小贴士

1、春笋一定要焯水，而且要煮几分种，这样才能去除笋的涩味。
2、老抽和柱侯酱较咸此菜不用另加盐。

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