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红玉土豆丝

红玉土豆丝

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红玉土豆丝

时间: 10分钟内

食材

红玉土豆

400g

油

适量

盐

适量

白醋

适量

白糖

适量

香葱

适量

干辣椒

适量

步骤

1. 准备好红玉土豆、尖椒和香葱
2. 土豆切丝用水冲去淀粉后沥干水分
3. 尖椒和香葱切碎
4. 热锅下油下尖椒
5. 下土豆丝翻炒
6. 加盐
7. 加白糖
8. 倒入白醋炒匀
9. 出锅前撒上香葱碎即可

小贴士

土豆丝炒的时间不易过久以免影响口感

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