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凉拌红薯丝
凉拌红薯丝
热度:25
超级简单的凉拌地瓜丝,很有食欲,吃起来酸脆爽口,开胃又下饭!
时间: 10-30分钟
食材
300g
50g
100g
适量
生抽
1勺
1勺
红油
1勺
步骤
  • 1. 红薯去皮切细丝,青椒、胡萝卜均切细丝
  • 2. 把红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝下锅开水焯水
  • 3. 红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝焯水后捞出过凉开水,捞出备用
  • 4. 把红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝倒入大点的碗里,放精盐、生抽、白醋,喜欢香油的可酌情加点,拌匀即可装盘
小贴士
红薯丝焯水时间要短,捞出马上入凉水浸泡。
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