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» 川味粉蒸肉怎么做?的做法介绍
川味粉蒸肉怎么做?
热度:119
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米加香料炒至焦黄打成粉备用,五花肉切片加调味料腌制半小时,把米粉和肉拌匀,蒸笼底铺上粽叶,红薯打底再倒入米粉肉蒸60分钟即可
时间: 30分钟-1小时
食材
蒸肉粉
半碗
红薯
1个
五花肉
500g
油
适量
盐
1勺
白糖
1勺
蚝油
1勺
郫县豆瓣酱
2勺
生抽
1勺
老抽
3勺
料酒
1勺
粽叶
4张
步骤
小贴士
1,也可以垫一些土豆或芋头打底。
2.米粉的用量和口味可以根据自己喜欢调整,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉
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