秋葵鸡肉沙拉
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这道菜做法简单,蛋白质含量高,营养丰富.很适合肠胃不好的人食用。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备材料。
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2. 将鸡肉切成丁加盐、胡椒、料酒腌制10分钟。
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3. 炒锅中加油。
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4. 倒入腌好的鸡肉,大火翻炒。
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5. 煮锅中加水,加入少许盐将秋葵放入大火焯烫3分钟。捞出过凉水。
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6. 将秋葵去头切成粒。
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7. 西红柿切成小块。
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8. 取一只空碗,加橄榄油3汤匙,苹果醋2汤匙,蜂蜜1汤匙,黑胡椒少许、盐少许搅拌均匀浇在鸡肉、秋葵上即可。
小贴士
1、颜色比较绿的秋葵口感会更好。
2、焯烫秋葵时间要短,时间长了影响口感。
2、焯烫秋葵时间要短,时间长了影响口感。
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