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黑木耳口蘑炒鸡丁
黑木耳口蘑炒鸡丁
热度:7
黑木耳口蘑炒鸡丁
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
200g
黑木耳
6g
6朵
80g
柿子椒
30g
适量
2g
2汤匙
1g
生抽
1汤匙
5g
生姜
3g
步骤
  • 1. 准备材料。将木耳用凉水泡发备用。
  • 2. 将鸡胸肉切成丁。
  • 3. 将鸡肉放料酒、生粉、盐腌制10分钟。
  • 4. 将木耳撕成小朵;胡萝卜切片;青椒切丝。
  • 5. 口蘑切片。
  • 6. 锅中放油,将鸡丁滑炒变色,盛出备用。
  • 7. 另起锅放少许油小火炒香葱、姜末。
  • 8. 下入青辣椒、胡萝卜、木耳翻炒。
  • 9. 下入口蘑翻炒片刻,加盐。
  • 10. 最后放炒好的鸡丁翻炒,放鸡精出锅。
小贴士
先滑炒鸡丁,盛出,再炒其它菜。