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椒盐银鲳鱼

椒盐银鲳鱼

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鲳鱼别只会清蒸了,鲳鱼这样做又酥又香,好吃到流口水!

时间: 10分钟内

食材

银鲳鱼

2条

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

步骤

1. 准备好食材
2. 银鲳鱼去肚，去鳃洗净，在鱼的两面各划几刀，撒些盐，
3. 撒些姜末，胡椒粉，料酒，腌制10分钟.
4. 用厨纸擦干腌汁.
5. 锅里油热，放入鲳鱼.
6. 两面煎透即可.

小贴士

1.鱼的表皮一定要擦干，这样煎才不会破皮。
2.皮肤瘙痒者慎吃.

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