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芥末葫芦丝

芥末葫芦丝

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西葫芦长得快，可当水果可当菜，又能凉拌又能炒，你说奇怪不奇怪？哈哈

时间: 10分钟内

食材

西葫芦

2个

油

适量

盐

2g

大蒜

15g

干辣椒

2克

花椒

10粒

芥末油

适量

糖

3g

醋

2汤匙

步骤

1. 准备材料。
2. 清洗干净西葫芦，去瓜瓤。
3. 将西葫芦顺长擦成丝。
4. 大蒜切末。
5. 炒锅中加油小火炸香花椒、干辣椒。
6. 蒜末放在葫芦丝上浇上热油。
7. 加醋、盐、糖（糖可以稍微多一点）
8. 准备芥末油。
9. 加适量芥末油搅拌均匀即可。

小贴士

1、这道菜有减肥功效，减肥的朋友可以放心吃。

2、这道菜芥末油是关键，不要放太多，太多会很呛。

3、放糖要稍微多一点，糖比盐要多。

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