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西葫芦素馅饺子

西葫芦素馅饺子

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好吃营养美味的素馅饺子

食材

西葫芦

一根

胡萝卜

一根

鸡蛋

3个

木耳

一小把

步骤

1. 把西葫芦擦丝，那盐腌上，10-15分钟后，转干去水分
4. 然后用炸好的花椒大料油，将打好的鸡蛋炒成蛋花碎
5. 将鸡蛋碎捞出，用剩下的底油，将胡萝卜丝炒软，加少许盐
6. 将所有馅料拌在一起，拌匀，尝尝咸淡，最后添加少许香油

小贴士

盐去水的西葫芦，口感爽脆，包馅的时候，不易出汤，如果添加虾仁，味道将更美味

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