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» 黑蒜炒芦笋的做法介绍
黑蒜炒芦笋
热度:7
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黑蒜炒芦笋
时间: 10分钟内
食材
黑蒜
4头
芦笋
250g
胡萝卜
80g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.
芦笋洗净,削去老皮;
2.
斜刀切适量大小段;
3.
胡萝卜去皮,切成与芦笋差不多大小;
4.
独子黑蒜去皮,切片;
5.
锅里烧开水,下一点油盐,水开下胡萝卜和芦笋焯一下;捞起沥干;
6.
重新热油锅,下蒜蓉爆香后下胡萝卜和芦笋炒匀;
7.
加适量的盐调味;
8.
最后下黑蒜一起炒匀即可.
小贴士
黑蒜是养生佳品,用来入菜风味也很好,空口吃也是象果脯一样好吃的.
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