香菇杂蔬炒鸡丁
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杂蔬炒鸡胸肉,鸡胸肉这么炒着吃也是很嫩很香的
时间: 10分钟内
步骤
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1. 香菇清洗干净，洋葱切碎，超市买的现成的芡汁青豆玉米鸡丁 -
2. 香菇切成片 -
3. 热油锅里爆香洋葱粒 -
4. 放入鸡丁翻炒均匀 -
5. 滴入一滴白酒 -
6. 滴入一滴酱油炒好后盛起 -
7. 锅内重新放油爆香洋葱粒 -
8. 放入香菇片翻炒 -
9. 放少许水，因为菌菇类菜很吸油吸水，以防止糊锅 -
10. 倒入炒好的鸡丁，炒三四分钟 -
11. 觉得香菇熟啦放适量盐少许味精 -
12. 滴入一滴橄榄油调味即可
小贴士
1 炒鸡丁是放一点白酒，可使鸡肉口感更香嫩；
2 炒香菇的时候一定要添加少许水，一来可以炖出香菇的香味二来可防止糊锅。
2 炒香菇的时候一定要添加少许水，一来可以炖出香菇的香味二来可防止糊锅。
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这道菜的其他做法
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香菇杂蔬炒鸡丁
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