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奶香蒜末贻贝（青口贝）

奶香蒜末贻贝（青口贝）

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在清水里过一下是最简易的，可今天不是2017年元旦嘛，尝试多样的做法才不辜负假期。

时间: 10分钟内

食材

贻贝

1斤

黄油

15g

蒜片

适量

黄洋葱碎

适量

白葡萄酒

150g

青蒜

适量

步骤

1. 配料切配。
2. 下黄油，小火，煸透洋葱和蒜片，满屋飘香。
3. 倒入白葡萄酒，转大火，下贻贝，盖盖，转中小火，煮5分钟。
4. 出锅前撒一把青蒜叶，盛出。

小贴士

贻贝自身自带咸味，如需加盐，请酌情。

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