西红柿蛋花汤
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最普通最简单营养又好喝的家常汤，每次不知道喝什么汤的时候就会想到它，材料也是最常见的储备材料。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 西红柿先用开水烫一下，这样比较好去皮 -
2. 去皮后切小块 -
3. 热油锅下西红柿小火翻炒出沙 -
4. 加入适量水大火煮开 -
5. 切好葱花 -
6. 鸡蛋加少许盐打散 -
7. 将鸡蛋液淋入西红柿汤，加盐调味即可关火 -
8. 起锅撒上葱花即可
小贴士
1.西红柿用开水烫一下就很好剥皮
2.鸡蛋液淋入的时候要慢且要一边打圈淋，这样才能拉出花，淋完后一般可以马上关火，鸡蛋不宜煮太久，这样吃起来比较嫩
2.鸡蛋液淋入的时候要慢且要一边打圈淋，这样才能拉出花，淋完后一般可以马上关火，鸡蛋不宜煮太久，这样吃起来比较嫩
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