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紫甘蓝沙拉

紫甘蓝沙拉

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现代社会节奏越来越快，信息化和电脑化越来越普及，所以肥胖越来越受到人们关注，减肥药品也是层出不穷，但是吃市面上那些减肥药品不仅起不到实际的效果，还容易给身体带来负面的影响。因此我越来越关注的是健康减肥食谱。
紫甘蓝是减肥食物中的佼佼者

时间: 10分钟内

食材

紫甘蓝

100g

黄瓜

1条

番茄

数个

甜椒

半个

柠檬汁

适量

步骤

1. 准备好所有的材料：紫甘蓝（用半个）、黄瓜、小番茄、甜椒半个、柠檬1个
2. 紫甘蓝对半切开，剥皮
3. 将紫甘蓝和小番茄、甜椒一起放入水中浸泡
4. 放入适量的盐一起浸泡，可去除蔬菜里的农药
5. 黄瓜去皮，切成小块
6. 柠檬切成片待用
7. 挤出柠檬汁，（剩下的柠檬片可以洒上些许白糖腌制2天）
8. 小番茄也切成小块
9. 甜椒和紫甘蓝都切成小块待用
10. 紫甘蓝和甜椒我焯水了（紫甘蓝不用焯水更好吃）
11. 而且我焯水焯的太久了，顶多焯2分钟就应该捞起来的
12. 把紫甘蓝、甜椒、黄瓜一并放入盆中
13. 放入盐、橄榄油、柠檬汁、胡椒粉一起拌匀
14. 再配上小番茄（除了紫甘蓝颜色不太好，其他都色彩鲜艳，令人有食欲）

小贴士

1、紫甘蓝可不必焯水
2、加入了柠檬汁，味道有点怪怪的，所以不喜欢的也可不必加柠檬汁

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