红枣银耳汤
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红枣银耳汤
时间: 1-2小时
步骤
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1. 备好所用材料:银耳,红枣,冰糖。
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2. 将干银耳去蒂再煎小块备用。
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3. 将煎好的银耳洗净后,再泡发好备用。
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4. 红枣洗去,煎小去核备用。
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5. 汤锅内加入适量清水,将红刺丁下锅煮至水开,转小火煲半小时。
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6. 将泡发好的银耳沥水备用。
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7. 银耳加入到汤锅内跟红枣同煮,煮至汤底开后,转小火煲煮至二小时既可,关火后加入冰糖既可食用。
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8. 一碗清甜爽滑的红枣银耳汤完成。
小贴士
冰糖的用量:按个人口味而定。也可换成其它白绵糖或是白砂糖。
煲煮的时候:时间越长,汤底就越浓稠,可按亲平时喜好而定。
银耳泡时:银耳可提前泡好发备用。
煲煮的时候:时间越长,汤底就越浓稠,可按亲平时喜好而定。
银耳泡时:银耳可提前泡好发备用。
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