红枣银耳汤
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最近爱上下厨了,天天变着花样学着各式各样的家常菜和煲汤,上次煲过一次材料放少了水放多了,结果一锅汤全部煲废了!所以现在再接再厉,终于完成了,大家都说好喝呢!看着朋友又喝又打包带走的,我蛮开心的,表示很认可我^_^
时间: 1-2小时
步骤
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1. 拿一块银耳用温水泡一夜,然后在水龙头下面边冲边洗去蒂,撕成一小块一小块的!
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2. 放锅里,锅里装好水,漫过银耳多一点最佳《上次就是放满了,直接煮废了》,洗好红枣,桂圆干到一起放进去煲(喜欢吃就多放点,家里只有这点了,就全放下去了)。盖上锅盖,开大火煮开!改小火煲一小时后,放枸杞冰糖继续煲一小时刚好岀胶了,关火!
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3. 一锅冰糖银耳汤就煲好了,好美味呀,迫不期待就舀了一碗开喝了,叫来朋友们一起分享^_^
小贴士
《适量就是大家根据自己的口味看着放!水莫过银耳多一点就好,别想我第一次煮一样直接放一满锅,结果材料少水多直接煮废了!@_@》