百合拌香芹
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百合拌香芹
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 香芹洗净切段，百合分瓣洗净 -
2. 先把百合倒入开水中，煮一分钟捞出 -
3. 再把香芹倒入开水中焯水，并在开水中倒几滴食用油和少许盐 -
4. 把焯好水的香芹倒入冷开水中，过凉后捞出 -
5. 把焯好水的香芹和百合放入碗中 -
6. 加入调料：盐、糖、芝麻油和花椒油（味精随意） -
7. 将其拌匀即可 -
8. 放点红椒碎点缀
小贴士
最好买嫩点的香芹，如果有点老，可以把筋去掉些
香芹焯水时滴几滴油和过凉水，是为了能使芹菜的颜色更碧绿
香芹焯水时滴几滴油和过凉水，是为了能使芹菜的颜色更碧绿
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