首页  > 美食大全   »  清蒸鲈鱼的做法介绍
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
热度:26
新的一年祝美天红红火火,很久没来美天了发日志了,但每天都有过来签到的。现在做菜的时间越来越少了,因为每天都像在打战似的,都没有时间做饭,只能每天叫快餐渡过。
时间: 10分钟内
食材
2小条
姜丝
适量
葱丝
适量
红椒丝
适量
米酒
一小匙
一小匙
步骤
  • 1. 姜切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)
  • 2. 葱切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)
  • 3. 红椒切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)
  • 4. 1:鱼是店员先杀好的,买回来后自己先干净,记得将鱼肚里面的黑膜清掉,黑膜是最腥的。洗干净鱼后,在鱼身两边划三刀,这样蒸时容易入味,快熟
  • 5. 1:鱼是店员先杀好的,买回来后自己先干净,记得将鱼肚里面的黑膜清掉,黑膜是最腥的。洗干净鱼后,在鱼身两边划三刀,这样蒸时容易入味,快熟
  • 6. 再用米酒也擦一次鱼身,去腥味
  • 7. 在蒸鱼盆子上面铺一层姜丝
  • 8. 将鱼放在盆子的姜上,往鱼肚也放一些姜丝,鱼身上面也放一些姜丝
  • 9. 蒸锅大火水烧开后,放入鱼蒸上15分钟即可
  • 10. 用平底锅倒入油,放入姜丝,葱丝,椒丝爆炒一下然后淋上鱼身上
  • 11. 最后倒入蒸鱼酱油即可享用
  • 12. 成品
小贴士
这道菜暂时还没有小贴士
相关菜谱