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无花果炖雪梨
无花果炖雪梨
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老爸的邻居种了一颗无花果树,结了好多无花果,爸爸拿了一个给我吃,我还以为就一个,说带回家给女儿吃。爸爸看我心疼女儿,他也心疼我啊,说我要是喜欢吃,他去跟邻居要一点。一会回来了,拿了有20个左右,好大个。回家后,老公咳嗽还没有好,我就用无花果炖梨给他吃。无花果味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。和梨一起炖,非常合适感冒咳嗽,咽喉肿痛的。喝了第二天老公就说症状减轻了,不知道是真的有效还是本来就快好了。
时间: 30分钟-1小时
食材
无花果
200g
1个
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 无花果用淡盐水泡10分钟,洗净。
  • 2. 切成小块。
  • 3. 梨去皮去籽。
  • 4. 切成小块。
  • 5. 一起放进锅里加适量水。
  • 6. 放入适量黄芪。
  • 7. 大火烧开,转小火炖30分钟。
  • 8. 放入冰糖。
  • 9. 枸杞洗干净。
  • 10. 放入关火。
小贴士
佳宁心得:
1、无花果最好选择无虫害的优质果。
2、没有鲜果用干果也可以,就是要先泡软。