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乌鸡木耳山药汤
乌鸡木耳山药汤
热度:38
乌鸡和山药煲汤是特别美味的,还加入了木耳,让这道汤的味道和口感都更加棒了。对于女性来说,冬天喝这道汤是十分滋补的,所以,是不是煲一锅来奖励自己吧:)
时间: 1-2小时
食材
500g
100g
300g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 木耳泡发洗净撕碎
  • 2. 乌鸡洗净斩块
  • 3. 放入开水中焯烫
  • 4. 捞出沥干水分备用
  • 5. 葱姜蒜切片
  • 6. 锅内放油飞,放入葱姜蒜炒香
  • 7. 放入乌鸡炒香
  • 8. 加入大量的水大火煮开,小火慢炖一个小时
  • 9. 煮好的鸡汤汤色奶白,加入一小把枸杞
  • 10. 山药去皮洗净切块
  • 11. 最后加入山药和木耳,调入盐和鸡精,煮至山药至自己喜欢的软硬程度即可
小贴士
用砂锅煲汤味道和口感都会更好。
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