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薏仁鲫鱼汤
薏仁鲫鱼汤
热度:24
最近天气好潮湿,整天都睡不够的感觉,胃口也不好。下午特别想喝汤,所以就买一条鲫鱼放点薏仁煮成祛湿汤。汤水十分清甜,完全没有腥味哦
时间: 10-30分钟
食材
薏仁
20g
1条
2片
5根
1根
15g
2g
步骤
  • 1. 提前熬好的薏仁水
  • 2. 食材准备
  • 3. 热锅下油
  • 4. 放入鲫鱼,先煎一下
  • 5. 两边都煎一下,煎至金黄
  • 6. 煎好鱼后,倒入准备好的薏仁水大火烧开
  • 7. 然后转小火煮10 分钟
  • 8. 十分钟后,撒上香菜,加入盐调味即可出锅
  • 9. 做好的鱼汤
小贴士
薏仁因为是干品,在处理鱼煎鱼的时候可以先用锅把薏仁煮一下
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