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冬瓜排骨薏米汤
冬瓜排骨薏米汤
热度:25
冬瓜薏米排骨汤,味道也是清新爽口,做法简单方便
时间: 30分钟-1小时
食材
猪小排
600g
500g
40g
适量
2片
花雕酒
10ml
清水
1500ml
步骤
  • 1. 准备材料,薏米提前2个小时浸泡上
  • 2. 排骨洗净切开,冬瓜洗净去瓤,带着皮,切成小块
  • 3. 锅中入水,放入花雕酒,水开后放入排骨,煮出浮沫
  • 4. 捞出排骨过凉水,冲净浮沫
  • 5. 沥干水的排骨放入陶釜中,放入薏米、姜,放入清水1500毫升
  • 6. 选择菜单中的排骨汤功能,时间采用默认,口感为标准;离结束还有35分钟时,放入切块的冬瓜;盖好锅盖继续煮
  • 7. 到时间后,放入适量的盐调味
小贴士
采用排骨汤功能,时间采用默认,排骨煮的非常软烂,适合老人、小朋友。