香菇白菜鸭骨汤
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鸭骨汤这样做汤浓味鲜,做法很简单,赶紧学起来
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 自己晾制的干香菇提前泡发。 -
2. 鸭骨撕成小块。 -
3. 姜切片与鸭骨放在一起放入电饭煲内胆。 -
4. 添加泡发好的香菇。 -
5. 加适量水后将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电煲。 -
6. 洗干净大白菜。 -
7. 将白菜切成块。 -
8. 鸭骨、香菇煲30分钟后将白菜入锅一同煲。 -
9. 开锅后断电，加枸杞。 -
10. 加盐、加胡椒粉。 -
11. 搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士
煲汤白菜适宜选用菜尾。
香菇入锅时，连同浸泡香菇的水一同入锅。
香菇入锅时，连同浸泡香菇的水一同入锅。
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