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红豆薏米包
红豆薏米包
热度:7
最近感觉体内湿气比较重,于是就拿薏米和红豆熬汤喝。喝到最后就把红豆和薏米做馅包包子了。味道不错,你也试试吧。
时间: 10分钟内
食材
400g
适量
适量
2勺
70g
70g
酵母
适量
步骤
  • 1. 面包机放面粉和酵母用温水和面,放温暖处发酵。
  • 2. 红豆和薏米提前泡好,煮软烂。
  • 3. 把豆子薏米沥水,用搅拌机打碎。
  • 4. 热锅凉油,油热倒入打碎的红豆薏米糊。
  • 5. 加糖炒成这种比较干的状态。
  • 6. 把发好的面揪成大小均等的剂子。
  • 7. 擀皮。
  • 8. 包入豆馅。
  • 9. 包子包口朝下。
  • 10. 锅里加温水,放入豆包(铺的是油纸),再次醒发15/25分钟后。 大火开锅20分钟。
  • 11. 营养祛湿的红豆薏米包出锅了。好吃!
小贴士
1.薏米和红豆比较难煮,所以最好泡一晚。
2.做馅的时候红豆皮不要去掉,要一起打碎,营养丰富哦。
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