夏天,潮汕人最爱的一道甜汤,百合绿豆薏米甜汤,清热解暑,清甜润喉,常吃好处多
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这几天，气温骤升，南方既热湿气又重，煮了这款【百合绿豆薏米甜汤】，既下火又去湿，更重要的是做法简单，作为下午的点心，真心不错。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 绿豆和薏米清洗干净，清水浸泡一个小时左右 -
2. 高压锅内一次性注满适量的清水，倒入薏米和绿豆，大火煮至出气后，改中小火慢煲半个钟头左右 -
3. 煲薏米和绿豆的时候，取出新鲜百合，清水洗净，待用 -
4. 揭盖，加入新鲜百合，大火煮10分钟左右 -
5. 加入适量的冰糖 -
6. 可以放至冰箱里冰冻后，食用，味道更佳。
小贴士
薏米和绿豆要先浸泡，可以减少煮的时间。百合不能煮太久，脆脆的口感更棒。
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